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中华倒刺鱼巴俗称岩鲫，属鲤形目、鲤科、鱼巴亚科、四须鱼巴属。它分布于长江中下游及其支流中，在我省的湘、资、沅、澧四水和洞庭湖均有分布，尤以沅水上游的沅陵、......

所谓“小水产”，就是过去难登“大雅之堂”的一些小型淡水鱼虾类，诸如黄颡鱼、塘鳢鱼、乌鳢、黄鳝、泥鳅、螯虾等，如今成了人们餐桌上的“新宠”，其受欢迎的程度不......